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Chronique de marché en Pomme de Terre

Découvrez nos dernières chroniques de marché de la Pommes de Terre

Depuis 2009, les courtiers membres du Syndicat sont chargés de la “Chronique de marché” dans le magazine Potato Planet. Ce magazine paraît tous les deux mois et est un incontournable dans le secteur de la pomme de terre. Cette Chronique permet aux lecteurs d’être au courant des dernières tendances du marché de la pomme de terre.

Potato Planet

Années précédentes

Chronique de marché Pommes de Terre Janvier 2022

Chronique de marché pomme de terre Janvier 2022Frédéric Laviron* Roussineau SA roussineau.frUne chose est certaine: la production française de pomme de terre fraîche fut, en volume, correcte. Partant de ce constat, nous connaissons bien l’adage: « Avant Noël, je peux...

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Chronique de marché Pommes de Terre Novembre 2021

Chronique de marché pomme de terre Novembre 2021Christelle Denis* SARL D.VegetablesAprès un été plutôt pluvieux, les arrachages se sont éternisés jusqu’en octobre. Les quantités récoltées sont annoncées légèrement inférieures en quantité mais surtout avec une qualité...

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Chronique de marché : Pommes de Terre Septembre 2021

Chronique de marché pomme de terre Septembre 2021Jean-Marc Storper SARL Maison MendelAprès une première partie de cycle trop humide marquée par des excès d’eau et une grosse pression mildiou rarement égalée, nous voilà en fin de cycle dans le sec, à tel point que bien...

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Chronique de marché : Pommes de Terre Juillet 2021

Chronique de marché pomme de terre Juillet 2021Yves Le Bouëdec J. Lévesque SARLNous sommes déjà en juillet, qui le dirait ? La météo capricieuse nous fait douter de ce début d’été. Ces à-coups de températures perturbent le développement du tubercule. Pour la pomme de...

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Chronique de marché : Pommes de Terre Mai 2021

Chronique de marché pomme de terre Mai 2020écrit par Silvana Paolozzi Ets Jacques AlbertNous voici parvenus au terme d’une année qui est restée, sur la longueur, très difficile et non fluide: en cause, les restrictions sanitaires, la fermeture des restaurants,...

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Chronique de marché : Pommes de Terre Mars 2021

Chronique de marché pomme de terre Mars 2021Jérôme Bonnier J B Grains SARLLa France, vient de donner raison, sous couvert du Covid, aux locavores. Loin de toutes les normes indigestes, producteurs et consommateurs se découvrent. La vente directe dans les distributeurs...

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Chronique de marché : Pommes de Terre Janvier 2021

Chronique de marché pomme de terre Janvier 2021Frédéric Laviron Roussineau SA roussineau.frLa pandémie n’est pas sans conséquence sur notre marché de pommes de terre. Les domaines de la restauration hors domicile sont sous perfusion avec comme conséquence première le...

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Chronique de marché : Pommes de Terre Novembre 2020

Chronique de marché pomme de terre Novembre 2020Christelle Denis SARL D.VegetablesUne impression de retour en arrière se profile en ce début novembre avec ce deuxième confinement. À la différence du 1er confinement, la frénésie d’achats des consommateurs ne s’est pas...

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Chronique de marché : Pommes de Terre Juillet 2020

Chronique de marché pomme de terre Juillet 2020Yves Le Bouëdec J. Lévesque SARLQuelle année! Et que dire, tellement les habitudes d’achat sont bouleversées suite à la crise sanitaire que le monde subit. L’état d’urgence sanitaire s’achève au 10 juillet mais la machine...

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Chronique de marché : Pommes de Terre Mai 2020

Chronique de marché pomme de terre Mai 2020écrit par Silvana Paolozzi Ets Jacques AlbertCes 55 jours qui ont changé le marché de la pomme de terre... La France connaît une situation inédite avec l’arrivée de la pandémie Covid-19. Au mois de février, nous n’avions pas...

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Chronique de marché : Pommes de Terre Mars 2020

Chronique de marché pomme de terre Mars 2020Jérôme Bonnier J B Grains SARLLe métier de la pomme de terre est passionnant. Et bien, nous voilà un an après: “passionnant à la folie”. Toutes les têtes pensantes avides de formater le végétal, cahier des charges parfois...

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Chronique de marché : Pommes de Terre Janvier 2020

Chronique de marché pomme de terre Janvier 2020Frédéric Laviron*Roussineau SAroussineau.frL’incertitude est le pire des maux jusqu’à ce que la réalité nous fasse regretter l’incertitude. Tel est bien le sentiment qui prédomine sur ce début de campagne tant nos ventes...

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Chronique de marché : Pommes de Terre Novembre 2019

Chronique de marché pomme de terre Novembre 2019écrit par Christelle Denis SARL D.VegetablesAprès une sécheresse et une chaleur sans commune mesure qui ont perturbé les arrachages en septembre, nous attendions la pluie salvatrice pour pouvoir arracher dans les régions...

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Chronique de marché : Pommes de Terre Juin 2019

Chronique de marché pomme de terre Juin 2019Michèle Adoardi pour La Pomme de Terre françaiseSur le marché de la consommation, le manque de marchandise continue de tirer les prix à la hausse. Aujourd’hui, le prix de 5kg lavées atteint au minimum 620€/T. il est de 600 à...

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Chronique de marché : Pommes de terre Janvier 2019

Chronique de marché pomme de terre Janvier 2019Fréderic Laviron Site internet RoussineauEt si 2019 soufflait un vent nouveau ? Tant de défis s’offrent à nous, technologiques, réglementaires, qualitatifs, que cette deuxième partie de campagne de commercialisation de...

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Chronique de marché pommes de terre : Novembre 2018

Chronique de marché pomme de terre Novembre 2018écrit par Christelle Denis SARL D.Vegetables Les récoltes se terminent et la situation atypique se confirme tant sur le marché français qu’européen ; le NPEG nous annonce un manque de plusieurs millions de tonnes de...

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Chronique de marché : Pommes de terre Septembre 2018

Chronique de marché pomme de terre Septembre 2018Jean-Marc Storper SARL Maison Mendel Tous les professionnels de la pomme de terre ont intégré le contexte déficitaire de la récolte à venir. L’UNPT annonce le rendement moyen 2018 le plus faible jamais enregistré sur...

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Chronique de marché : Pommes de terre Juillet 2018

Chronique de marché pomme de terre Juillet 2018Yves Le Bouëdec J. Lévesque SARL Le poids des volumes de la dernière campagne pèse encore sur le démarrage de la nouvelle récolte primeur en Europe. Pour celle-ci, on observe un mûrissement contrarié d’au moins 15 jours...

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Chronique de marché : Pommes de terre Mai 2018

Chronique de marché pomme de terre Mai 2018Silvana Paolozzi Ets Jacques Albert Une campagne décevante… Pourtant, nous ressentons actuellement un renversement de situation par rapport aux prix bas observés cette année: une aubaine ? Les ventes ont rebondi, notamment...

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Chronique de marché : Pommes de terre Mars 2018

Chronique de marché pomme de terre Mars 2018Frédéric Laviron Roussineau SA Site internet RoussineauC’est la fin du tournoi des 6 nations et notre équipe nationale a soufflé le chaud et le froid pendant ce mois de mars, lui aussi marqué par une météo capricieuse: voilà...

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Chronique de marché : Pommes de terre Janvier 2018

Chronique de marché pomme de terre Janvier 2018écrit par Christelle Denis SARL D.Vegetables En ce début d’année 2018, je souhaite tout d’abord à tous les lecteurs et acteurs de la filière une belle et heureuse année et la prospérité pour nos activités. Le début...

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