Chronique de marché pomme de terre Juillet 2020

Yves Le Bouëdec
J. Lévesque SARL
Quelle année! Et que dire, tellement les habitudes d’achat sont bouleversées suite à la crise sanitaire que le monde subit. L’état d’urgence sanitaire s’achève au 10 juillet mais la machine économique se remet en route lentement, tandis que les rencontres professionnelles sont annulées.

Pour le marché concernant notre tubercule, nous vivons encore avec la mévente des pommes de terre pour l’industrie de la frite.

Nos voisins d’Europe

Le contexte de la production primeur est différent de l’an dernier, avec toujours une offre de nos voisins Espagnols, Portugais et Italiens à des valeurs inférieures de moitié à l’offre française. Cependant, l’approvisionnement en produits français, tracés et moins générateurs de carbone est plébiscité par les GMS. Si l’offre est restée relativement restreinte jusque vers le 20 juillet, après, les nombreuses plantations précoces de différents bassins risquent de changer la donne.

Pas de manque de Pomme de Terre en prévision

Nous ne manquerons sans doute pas de pomme de terre de consommation encore cette année. La météo, à part dans certaines régions des Hauts-de-France, nous a gratifiés de nombreuses pluies.

Pour la production de plants, les vols de pucerons ont été importants dans le nord de la France. L’épuration au champ est nécessaire. Il faudra cependant s’attendre à certains déclassements de parcelles.

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