Chronique de marché pomme de terre Novembre 2021Christelle Denis* SARL D.VegetablesAprès un été plutôt pluvieux, les arrachages se sont éternisés jusqu’en octobre. Les quantités récoltées sont annoncées légèrement inférieures en quantité mais surtout avec une qualité...
Chronique de marché pomme de terre Septembre 2021Jean-Marc Storper SARL Maison MendelAprès une première partie de cycle trop humide marquée par des excès d’eau et une grosse pression mildiou rarement égalée, nous voilà en fin de cycle dans le sec, à tel point que bien...
Chronique de marché pomme de terre Juillet 2021Yves Le Bouëdec J. Lévesque SARLNous sommes déjà en juillet, qui le dirait ? La météo capricieuse nous fait douter de ce début d’été. Ces à-coups de températures perturbent le développement du tubercule. Pour la pomme de...
Chronique de marché pomme de terre Mai 2020écrit par Silvana Paolozzi Ets Jacques AlbertNous voici parvenus au terme d’une année qui est restée, sur la longueur, très difficile et non fluide: en cause, les restrictions sanitaires, la fermeture des restaurants,...
Chronique de marché pomme de terre Mars 2021Jérôme Bonnier J B Grains SARLLa France, vient de donner raison, sous couvert du Covid, aux locavores. Loin de toutes les normes indigestes, producteurs et consommateurs se découvrent. La vente directe dans les distributeurs...
Chronique de marché pomme de terre Janvier 2021Frédéric Laviron Roussineau SA roussineau.frLa pandémie n’est pas sans conséquence sur notre marché de pommes de terre. Les domaines de la restauration hors domicile sont sous perfusion avec comme conséquence première le...