2024

Auteur de publication : Yves Le Bouëdec – Maison Levesque SARL Chronique de marché pomme de terre juillet 2024 Toutes les chroniques de marché Nous voici partis pour une nouvelle saisonde pomme de terre de consommationen commençant par les primeurs qui arriventà maturité avec une à deux semaines de retarden fonction des régions, les volumes conséquentsarrivant mi-juillet. Le marché est dynamiqueet bien orienté en prix.En effet, le phénomène météorologique,ce printemps dit de “la goutte froide”,bloqué par deux anticyclones, a largement perturbéle cycle des plantations jusqu’à mi-juin voire fin juinpour certaines régions. L’implantation tardivedans des sols froids ou gorgés d’eau a provoquédes problèmes de levée. Ceci risque d’avoirdes incidences sur le rendement.Les précipitations cumulées depuis octobre sontexcédentaires de 10 à 50 % ssur la majeure partie du pays d’après Météo France. On passe d’un printemps 2023 sec à une situation 2024 totalement inversée. Est-ce une tendance ? Rien n’est moins sûr. Quoi qu’il en soit, la pression mildiou est importante et oblige à un passage régulier de protection. Cependant, pour les parcelles implantées tôt, on imagine un potentiel de rendement intéressant. Enfin, nous surveillerons l’appétit des transformateurs pour la rentrée 2024. Ce sont eux qui donneront le tempo de la saison à venir. Dans l’immédiat, nous applaudirons nos athlètes engagés sur ces Jeux olympiques français. Qu’ils aient la patate ! Vive le sport ! Télécharger le pdf de la chronique

Auteur de publication : Jérôme Bonnier – Ets Jérôme Bonnier Chronique de marché pomme de terre mai 2024 Toutes les chroniques de marché La commercialisation de la campagne en cours est bien avancée. Les lots encore disponibles sont proposés à des prix soutenus. Ils trouvent preneur sur le marché libre à un rythme moyen à normal. La qualité annoncée doit être bien en phase avec le prix offert. Beaucoup de discussions s’invitent à la réception autour des produits surévalués… Les stocks sont conformes pour la période du moment. Quelques régions ont des bâtiments quasiment vides. D’autres peuvent encore alimenter le marché pour un certain temps. Sur le marché, l’Espagne, l’Italie ont 15 jours de retard pour les plantations. Ils sont toujours à la recherche de très beaux lots à un prix stabilisé depuis deux mois. Le Portugal connaît un marché stable dans la mesure où les offres sont au bon prix. Les premières pommes de terre d’Égypte sont présentes en Allemagne, Espagne et Italie. Les lots surcotés, pourtant, ne trouvent pas preneur. Au bon prix, les acheteurs sont là. En Israël, la récolte devrait commencer vers le 15 avril. La météo capricieuse a obligé à étaler les plantations sur deux mois. Concernant les plantations 2024 sur le territoire français, les livraisons de plants sont en cours avec des manques pour certaines variétés. La Bretagne a commencé à planter vers le 10 mars sans arrêt depuis jusqu’à ce jour. Les premières parcelles ont été bâchées. Marmande et les quelques petites régions hâtives françaises devraient démarrer ce week-end. L’industrie lourde est en cours d’exécution de ses contrats. Les achats sur le libre sont à des prix soutenus. Y aura-t-il suffisamment de produits ? Télécharger le pdf de la chronique

Auteur de publication : Jérôme Bonnier – Ets Jérôme Bonnier Chronique de marché pomme de terre mars 2024 Toutes les chroniques de marché La commercialisation de la campagne en cours est bien avancée. Les lots encore disponibles sont proposés à des prix soutenus. Ils trouvent preneur sur le marché libre à un rythme moyen à normal. La qualité annoncée doit être bien en phase avec le prix offert. Beaucoup de discussions s’invitent à la réception autour des produits surévalués… Les stocks sont conformes pour la période du moment. Quelques régions ont des bâtiments quasiment vides. D’autres peuvent encore alimenter le marché pour un certain temps. Sur le marché, l’Espagne, l’Italie ont 15 jours de retard pour les plantations. Ils sont toujours à la recherche de très beaux lots à un prix stabilisé depuis deux mois. Le Portugal connaît un marché stable dans la mesure où les offres sont au bon prix. Les premières pommes de terre d’Égypte sont présentes en Allemagne, Espagne et Italie. Les lots surcotés, pourtant, ne trouvent pas preneur. Au bon prix, les acheteurs sont là. En Israël, la récolte devrait commencer vers le 15 avril. La météo capricieuse a obligé à étaler les plantations sur deux mois. Concernant les plantations 2024 sur le territoire français, les livraisons de plants sont en cours avec des manques pour certaines variétés. La Bretagne a commencé à planter vers le 10 mars sans arrêt depuis jusqu’à ce jour. Les premières parcelles ont été bâchées. Marmande et les quelques petites régions hâtives françaises devraient démarrer ce week-end. L’industrie lourde est en cours d’exécution de ses contrats. Les achats sur le libre sont à des prix soutenus. Y aura-t-il suffisamment de produits ? Télécharger le pdf de la chronique

Auteur de publication : Frédéric Laviron – Roussineau SA Chronique de marché pomme de terre janvier 2024 Toutes les chroniques de marché Il paraît que l’homme a besoin de repères pour avancer ; force est de constater que les points cardinaux ont évolué cette année. Le ponant et le levant ont rejoint le méridien pour donner à cette campagne une allure de course folle vers… ? Les raisons sont multiples et variées : les conditions pédoclimatiques de l’année 2023, les réglementations phytosanitaires et environnementales toujours plus contraignantes, la demande de pomme de terre pour transformation et la moindre disponibilité de plant sont autant d’éléments perturbateurs ou, en l’état, incubateur d’anxiétés et d’incertitudes pour les acteurs du marché. Il est même étrange d’écrire ces lignes alors que la demande est active, les prix particulièrement soutenus dans un marché export dynamique. Tous les voyants sont au vert… Un vert éclatant ! Une part de l’analyse tient au fait que, si la production française et européenne fut globalement plus importante cette année par rapport à N-1, il semble que les ventes de début de campagne à des prix élevés ont contribué à limiter les stocks réels. Je, tu, il, nous spéculons, jamais nous n’avons connu telle situation si tôt en saison. Sans repère vraiment ! Il y a plusieurs théories sur l’évolution du marché de notre cher tubercule ; celle à laquelle on pense, celle à laquelle on croit, celle à laquelle on rêve et qui nous laisse sur le bord du chemin… « L’homme a besoin de ce qu’il y a de pire s’il veut parvenir à ce qu’il a de meilleur » écrivait Friedrich Wilhelm Nietzsche. Télécharger le pdf de la chronique