Auteur de publication : Yves Le Bouedec – J. Lévesque SARL
Cette année, les plantations de pommes de terre se sont étalées dans de bonnes conditions malgré des vents d’est qui rafraîchissent et dessèchent les cultures. Nous savons que l’on obtient un rendement élevé de pommes de terre uniquement en maintenant l’humidité du sol très élevé durant toute la saison de croissance. Nous venons de vivre deux épisodes caniculaires qui risquent d’affecter la pousse de notre tubercule. L’Est de la grande Europe devrait particulièrement subir ces phénomènes météo plus chauds et plus secs. Aujourd’hui, la garantie d’un rendement sécurisé passe de plus en plus par l’irrigation. La saison primeur a été assez active, avec des prix très corrects. Ceci est dû au faible report de pomme de terre de conservation au niveau européen. L’Espagne, le Portugal, l’Italie vendent ou ont vendu à des prix importants. Certains pays seront donc acheteurs rapidement. Pour la nouvelle campagne, les industriels de la frite donneront la tendance, je ne pense pas qu’ils voudront acheter aussi cher que l’an dernier. Avec l’interdiction du CIPC dans les bâtiments de stockage, la qualité et la dormance des variétés poseront des soucis qualitatifs et de prix pour la deuxième partie de campagne. Toutes ces perspectives, dans un contexte de hausse des surfaces nous interrogent mais seul le ciel décidera. Aussi, en regardant là-haut, gardez bien vos lunettes de soleil ! et bon été !
